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식중독 예방을 위한 안전수칙을 엄수해야 할 것이다.
[참고문헌]
김영철(2002), 어린이 건강관리, 덕수출판사
박상곤,나규환,이병학,박광하,권영두(2007), 환경과공해, 신광문화사 식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.
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예방
1) 정보
2) 관리
9. 냉방병
1) 정보
2) 관리
10. 안전사고 예방
1) 정보
2) 관리
Ⅵ. 장마철의 안전대책
1. 장마철 집중호우에 대비한 안전조치
1) 위험요인
2) 안전대책
2. 토사붕괴 등 재해예방 안전조치
1) 위험요인
2) 안전대책
3.
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기간을 늘리는 등의 효과를 갖고 있다. 예를 들어, 요구르트, 김치, 청국장과 같은 식품은 발효식품에 해당된다. 발효 과정은 미생물의 활동에 의해 이루어지며, 이는 식품에 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있다.
7) 식품의약품안전처에서
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식중독 Ⅰ. 식품매개질환 보툴리누스균 식중독
1. 개념
2. 증상
3. 감염경로
4. 예방법
Ⅱ. 식품매개질환 세레우스균 식중독
1. 개념
2. 원인세균
3. 원인식품
4. 균의 성상
5. 독소
6. 식중독 증상
7. 감염원과 감염경로
8. 예방 및 대
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쉽게 확인할 수 있다. 1. 장점
2. 단점
▣ 식중독 응급처치 방법
▣ 식중독의 치료
▣ 일반적인 식중독 예방수칙
▣ 식당및 대량 조리식품 취급자의 식중독 예방수칙
▣ 식중독의 종류
▣ 최근문제가되고 있는식중독균
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기간을 적정수준으로 유지하여야 한다.
무엇보다도 중요한 것은, 단체급식소 종사자 및 관계자의 위생과 식중독 예방에 관련한 의식의 전환과 인식이 필요하고, 지속적이고 체계적인 관련 교육이 뒷받침 되어야 할 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 김
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건강보험 빅데이터와 식중독 발생 정보, 기상·환경정보, SNS 빅데이터 등을 융합하여 누구나 알기 쉽게 지역별 식중독 발생위험 정보를 시각화하여 지도형태로 보여 준다.
정답: (가) 식중독 예측지도
설명: \'식중독 예측지도\'
\'식중독 예측
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예방과 건강증진을 위해 급식관리 및 영양 서비스를 수행하는 전문인을 말하며, 식단작성, 검식 및 배식 관리, 구매식품의 검수 및 관리, 급식시설의 위생적 관리, 집단급식소의 운영일지 작성, 종업원에 대한 영양지도 및 식품위생교육 등의
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식중독의 원인과 증상
1) 원인균
2) 잠복기
3) 감염경로
4) 원인균 특성
5) 독소 특성
2. 황색포도상구균의 성질
3. 황색포도상구균 식중독의 증상
4. 황색포도상구균 식중독의 원인 식품
5. 황색포도상구균 식중독의 예방
6. 식품 내에서 황
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건강 체크
유아 교육기관에서는 유아들의 건강 상태를 체크해야 한다. 일정한 기간마다 건강검진을 실시하고, 유아들의 건강 상태에 대한 기록을 남겨야 한다. 이를 통해 유아의 건강 상태를 관리하고, 조기 발견과 예방을 위한 대처를 할 수
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